Questões Concurso SGA/DF

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Listagem de Questões Concurso SGA/DF

#Questão 481092 - Língua Inglesa, Interpretação de Texto, CESPE / CEBRASPE, 2006, SGA/DF, Professor de Classe A

The narrator of the text

views education as an important step toward making progress in life.

#Questão 481094 - Língua Inglesa, Interpretação de Texto, CESPE / CEBRASPE, 2006, SGA/DF, Professor de Classe A

The narrator of the text

came from a family where the spirit of cooperation was present.

#Questão 481096 - Língua Inglesa, Interpretação de Texto, CESPE / CEBRASPE, 2006, SGA/DF, Professor de Classe A

Considering the text, judge the following items.

When the music stops, the action which had been going on can be described as The students have been drawing.

#Questão 201176 - Nutrição, Técnica Dietética, CESPE / CEBRASPE, 2006, SGA/DF, Professor de Classe A

A respeito de princípios de técnica dietética e de tecnologia dos alimentos, julgue os itens subseqüentes.

O descongelamento de carnes em forno de convecção pode ocasionar perdas vitamínicas, sensoriais, além de não proporcionar segurança contra agentes microbiológicos anaeróbicos.

#Questão 201187 - Nutrição, Técnica Dietética, CESPE / CEBRASPE, 2006, SGA/DF, Professor de Classe A

Com relação ao processo de cocção e à influência do calor nos alimentos, julgue os itens seguintes.

Considere que duas soluções, uma de água e óleo de soja e outra de ácido e óleo de milho, sejam submetidas à temperatura de 100 ºC por 10 minutos. Nesse caso, apenas na solução de ácido e óleo de milho ocorrerá hidrólise.

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