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Questões Concurso SEMACE

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Listagem de Questões Concurso SEMACE

#Questão 920682 - Engenharia de Pesca, Técnicas de Pesca, IDECAN, 2023, SEMACE, Fiscal Ambiental - FA08

A qualidade do pescado não depende somente da forma de conservação do pescado quando este já se encontra disponível para o consumo, mas, sim, desde seu manejo até o abate. Os procedimentos que antecedem o abate são os que mais afetam diretamente na vida de prateleira do produto, seja pela despesca, jejum, transporte ou insensibilização realizada de forma incorreta. Sobre o pré-abate do pescado, assinale a alternativa correta.

A) É de suma importância que a despesca seja bem-sucedida, realizada com todo cuidado e de forma rápida, mantendo os peixes expostos fora da água, a fim de não comprometer o bem-estar animal e a qualidade do pescado.

B) O horário tem influência direta na temperatura da água dos viveiros de produção, sendo as primeiras horas da manhã o período mais recomendado para se realizar a despesca, evitando assim um maior estresse térmico durante a contenção, despesca e transporte dos animais.

C) O jejum pré-abate não é recomendado pois gera estresse no peixe devido à falta de nutrientes, aumentando o consumo de oxigênio e retenção de amônia.

D) Uma despesca mal realizada promove estresse agudo, que potencializa o uso das reservas energéticas da musculatura dos peixes. A consequência desse manejo é o aumento da glicose e diminuição do ATP que interferem no pré-rigor, afetando assim o período do rigor-mortis e prejudicando o produto final.

E) Logo após a morte do animal seu músculo sofre um processo de flacidez, a qual é formado por pontes de actomiosina, através de contrações, gerando o rigor-mortis, também conhecido como flacidez cadavérica.

#Questão 920683 - Engenharia de Pesca, Tecnologia do Pescado, IDECAN, 2023, SEMACE, Fiscal Ambiental - FA08

Biologia pesqueira é a ciência que estuda animais aquáticos e a dinâmica de suas populações tendo em vista a exploração racional pela pesca, tendo como objetivo estabelecer um nível de esforço de pesca capaz de alcançar uma produção máxima sustentável. Sobre os parâmetros utilizados em biologia pesqueira, assinale a afirmativa incorreta.

A) Mortalidade por pesca é causada por características naturais do estoque, consequência do uso das artes de pesca.

B) Abundância é o número absoluto de indivíduos que compõem a população em determinado momento, quer seja jovens ou adultos.

C) A mortandade é uma grande mortalidade que não se repete periodicamente, causada por um fator aleatório que está fora de controle e mata muitos indivíduos em pouco tempo.

D) Esforço de pesca é o tempo efetivo gasto por uma determinada arte de pesca na captura de um recurso pesqueiro.

E) Recrutamento é o fenômeno pelo qual novos indivíduos entram ou começam a fazer parte da população que está disponível à pesca.

#Questão 920684 - Engenharia Ambiental e Sanitária, Meio Ambiente na Engenharia Ambiental e Sanitária, IDECAN, 2023, SEMACE, Fiscal Ambiental - FA08

A limnologia é o campo da ciência que fornece informações importantes a respeito dos ecossistemas aquáticos. Fatores como temperatura da água, pH e oxigênio dissolvido estão diretamente relacionados à qualidade da água de um viveiro de piscicultura. Sob o ponto de vista limnológico, a temperatura é o mais importante fator na formação do ecossistema aquático. Sobre temperatura nos viveiros de aquicultura, assinale a alternativa correta.

A) O crescimento dos organismos aquáticos não depende da temperatura da água, e é por esta razão que nas regiões tropicais e temperadas se pode alcançar, facilmente, 2 ou 3 safras por ano de peixes e camarões criados em viveiros.

B) O período de tempo para se dar a ovulação e a eclosão das larvas é uma função da temperatura e oxigênio dissolvido, principalmente no caso da reprodução por métodos artificiais (hipofisação).

C) Em regiões tropicais só é possível o cultivo de espécies que não toleram grandes variações de temperatura, devido à maior incidência solar.

D) A alta temperatura da água dos viveiros provoca um aceleramento dos processos metabólicos dos peixes, como a alimentação e a respiração, que se expressa no consumo de oxigênio, numa intensidade de 10% a mais por cada grau de elevação.

E) A temperatura da água possui forte influência na reprodução dos organismos aquáticos, principalmente dos peixes, sendo necessária para retardar a evolução dos gametas durante a ovogênese e embriogênese.

#Questão 920685 - Engenharia de Pesca, Tecnologia do Pescado, IDECAN, 2023, SEMACE, Fiscal Ambiental - FA08

Os peixes são organismos sencientes e autoconscientes, que podem sentir dor, angústia e outras emoções. O transporte de peixes vivos, mesmo que muito bem conduzido, é inerentemente estressante, apresentando riscos significativos de problemas agudos de bem-estar e isso depende do motivo do transporte, tamanho da remessa, sistema de transporte e espécies a serem transportadas. Sobre o transporte de peixes vivos, assinale a afirmativa incorreta.

A) É necessário que o produtor tenha em mãos a Guia de Trânsito Animal (GTA), obrigatoriedade prevista na Instrução Normativa MAPA nº 04/2015, sendo dispensado informações sobre o estado de saúde e a quantidade de peixes durante o transporte.

B) Para poder aumentar o tempo de transporte e a taxa de carregamento dos contêineres, é necessário fornecer O₂ suplementar, além das quantidades normalmente presentes na água, utilizando sopradores conectados a um difusor de ar simples, como uma pedra porosa.

C) Os peixes devem estar aptos para o transporte, evitando os estressados, doentes ou machucados, pois correm alto risco de sofrimento agudo durante o transporte, que pode levar à morte.

D) É importante que os responsáveis envolvidos no transporte, geralmente conduzidos por terceiros, sejam adequadamente treinados no manuseio e controle ambiental durante a viagem, cientes dos efeitos potenciais no bem-estar dos peixes, e capazes de identificar condições precárias e riscos de biossegurança.

E) O transporte de peixes vivos deve ser planejado, pois o sucesso depende fundamentalmente da espécie, do veículo e dos recursos humanos.

#Questão 920686 - Engenharia de Pesca, Desenvolvimento Sustentável na Engenharia de Pesca, IDECAN, 2023, SEMACE, Fiscal Ambiental - FA08

A pesca artesanal é uma atividade sustentada sobre o trabalho e a economia familiares, sendo reproduzida através da construção e transmissão de saberes. Nesse contexto, discutir a participação das mulheres na atividade pesqueira é de suma importância, destacando seu papel na cadeia produtiva da pesca. Sobre o tema, assinale a afirmativa incorreta.

A) As mulheres desempenham um importante papel na atividade pesqueira, não somente pela geração de renda para as suas famílias e produção de alimentos, mas também pela manutenção da atividade produtiva e manipulação dos recursos, transmissão dos conhecimentos e inserção dos filhos nas atividades.

B) A ajuda das mulheres na atividade pesqueira é de suma importância na cadeia produtiva, pois agrega valor ao pescado. Essas mulheres têm realizado o uso racional dos recursos disponíveis, além de demostrar conhecimento ecológico e sustentável, acompanhando e respeitando os ciclos da natureza.

C) Estudos de comunidades pesqueiras tendem a privilegiar o trabalho do homem, silenciando as atividades femininas, mesmo quando estas contribuem substancialmente para subsistência da comunidade.

D) A pesca artesanal é culturalmente realizada pelos homens, tendo a participação das mulheres direcionada ao beneficiamento e comercialização dos pescados, bem como à confecção e reparo dos instrumentos para a realização da atividade pesqueira.

E) As mulheres adentraram neste universo devido as dificuldades socioeconômicas que perpassam às comunidades pesqueiras tradicionais, tornando-se peça chave no trabalho embarcado, como também na beira da água, rios, mares, lagos e represas para exploração dos recursos pesqueiros, contribuindo com a renda de suas famílias.

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