Questões Concurso Prefeitura de Triunfo - PE

#Questão 205259 - Nutrição, Estrutura da UAN, METTA C&C, 2012, Prefeitura de Triunfo - PE, Nutricionista

Para que a estrutura física da UAN atenda ao que recomenda a legislação específica (Portaria CVS 6/- 99), deve-se obedecer aos seguintes imperativos, EXCETO:

A)

As paredes, se forem azulejadas, devem respeitar a altura mínima de 2 metros;

B)

O pé direito deve ser de no mínimo 3 metros no andar térreo e 2,7 metros em andares superiores;

C)

Recomenda-se a existência de ventiladores ou aparelhos de ar condicionado nas áreas de manipulação para assegurar o conforto térmico;

D)

Recomenda-se abertura de paredes com área equivalente a 1/10 da área do piso para permitir a circulação do ar;

E)

As janelas devem possuir telas removíveis, com espaçamento de 2 mm.

#Questão 205535 - Nutrição, Dietoterapia, METTA C&C, 2012, Prefeitura de Triunfo - PE, Nutricionista

O estado nutricional é afetado diretamente pelas alterações fisiológicas provocadas pela Insuficiência Cardíaca Congestiva (ICC). Com relação à dietoterapia para a ICC, assinale a alternativa CORRETA:

A)

A dieta deve ser de consistência normal fracionada em 3 refeições;

B)

A oferta protéica deve ser de até 2g/kg/dia para aqueles pacientes desnutridos;

C)

Deve ser evitada uma alta ingestão de potássio, visto que a hipercalemia é uma das complicações mais comuns;

D)

Restrição de sódio na dieta não é recomendada tendo em vista que reduzirá a palatabilidade da dieta;

E)

A quantidade de gordura na dieta não deve ultrapassar 20% do valor energético total.

#Questão 205539 - Nutrição, Dietoterapia, METTA C&C, 2012, Prefeitura de Triunfo - PE, Nutricionista

A doença péptica do refluxo gastroesofágico pode resultar em esofagite por decorrência do contato do conteúdo intestinal sobre a mucosa do esôfago inferior. A dieta deve contribuir para reduzir a secreção ácida, devendo ser:

A)

Hiperlipídica, para diminuir a velocidade de esvaziamento gástrico;

B)

Hiperhídrica, com ingestão de líquidos inclusive durante a refeição para prevenir engasgos;

C)

Hiperprotéica, estimulando a liberação de gastrina que aumenta a pressão no esfíncter esofagiano inferior;

D)

Hiperglicídica, para favorecer a distensão abdominal;

E)

Hipolipídica, para estimular a liberação de colecistocinina e diminuir a acidez gástrica.

#Questão 205541 - Nutrição, Dietoterapia, METTA C&C, 2012, Prefeitura de Triunfo - PE, Nutricionista

A colite ulcerativa é uma doença inflamatória da mucosa colônica. A dieta adequada para esta patologia deve ser:

A)

Isenta de lactose, rica em fibras insolúveis e líquidos;

B)

Hipercalórica, hiperprotéica e rica em fibras solúveis;

C)

Hipocalórica, hiperprotéica e hiperhídrica;

D)

Hipolipídica, hipoprotéica e pobre em doces concentrados;

E)

Hiperprotéica, constipante e hiperlipídica.

#Questão 206053 - Nutrição, Dietética, METTA C&C, 2012, Prefeitura de Triunfo - PE, Nutricionista

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