Questões Concurso Prefeitura de Santos - SP

Listagem de Questões Concurso Prefeitura de Santos - SP

#Questão 206220 - Nutrição, Dietética, FCC, 2005, Prefeitura de Santos - SP, Nutricionista

As atuais recomendações de fibras para crianças menores de 2 anos de idade sugerem a regra:

A) idade da criança mais 5 gramas.

B) idade da criança mais 10 gramas.

C) idade da criança mais 15 gramas.

D) peso da criança mais 5 gramas.

E) peso da criança mais 10 gramas.

#Questão 206222 - Nutrição, Dietética, FCC, 2005, Prefeitura de Santos - SP, Nutricionista

#Questão 206486 - Nutrição, Boas Práticas de Produção e de Produção de Serviço, FCC, 2005, Prefeitura de Santos - SP, Nutricionista

As Boas Práticas são procedimentos

A) que visam a elaboração de Manual de Dietas.

que defendem os estabelecimentos de alimentação da legislação higiênico-sanitária.

C) que substituem o Manual de Boas Práticas.

adotados pela legislação sanitária visando a fiscalização higiênico-sanitária de consumidores.

adotados para garantir qualidade higiênico-sanitária e a conformidade dos alimentos com a legislação sanitária.

#Questão 206487 - Nutrição, Boas Práticas de Produção e de Produção de Serviço, FCC, 2005, Prefeitura de Santos - SP, Nutricionista

De acordo com a regulamentação de procedimentos de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, o prazo máximo de consumo do alimento preparado e conservado sob refrigeração de 4 °C, ou inferior, deve ser de

A) 20 dias.

B) 15 dias.

C) 10 dias.

D) 5 dias.

E) 1 dia.

#Questão 206489 - Nutrição, Boas Práticas de Produção e de Produção de Serviço, FCC, 2005, Prefeitura de Santos - SP, Nutricionista

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