Questões Concurso Prefeitura de Santo Augusto - RS

#Questão 896976 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, FUNDATEC, 2020, Prefeitura de Santo Augusto - RS, Nutricionista

A Lei Orgânica da Segurança Alimentar e Nutricional (Losan) representa a consagração de uma concepção abrangente e intersetorial da segurança alimentar e nutricional, bem como dos dois princípios que a orientam: o direito humano à alimentação adequada e a soberania alimentar. Qual o principal sistema instituído pela LOSAN?

A) Programa Nacional de Alimentação Escolar.

B) Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional.

C) Política Nacional de Avaliação Nutricional.

D) Programa Saúde na Escola.

E) Sistema Nacional de Informações sobre Agravos Nutricionais.

#Questão 896977 - Nutrição, Nutrição e Saúde Pública, FUNDATEC, 2020, Prefeitura de Santo Augusto - RS, Nutricionista

O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan) é uma ferramenta para o monitoramento da situação alimentar e nutricional e de apoio aos profissionais de saúde. Quais são os instrumentos antropométricos mínimos necessários para realizar o acompanhamento da saúde do adulto recomendados pelo SISVAN?

A) Balança de plataforma, estadiômetro vertical e fita métrica.

B) Balança de bioimpedância, adipômetro e estadiômetro vertical.

C) Balança de plataforma, estadiômetro horizontal e fita métrica.

D) Balança de plataforma, estadiômetro vertical e adipômetro.

E) Balança de bioimpedância, estadiômetro vertical e fita métrica.

#Questão 896978 - Nutrição, Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida, FUNDATEC, 2020, Prefeitura de Santo Augusto - RS, Nutricionista

Os pontos de corte de IMC adotados para a classificação do estado nutricional de idosos na Atenção Básica correspondem à recomendação proposta pela Associação Dietética Norte-Americana (ADA, 1994). Qual a classificação do estado nutricional de um idoso de 65 anos com IMC de 30 Kg/m²?

A) Desnutrição.

B) Baixo peso.

C) Eutrófico.

D) Sobrepeso.

E) Obesidade.

#Questão 896979 - Nutrição, Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar, FUNDATEC, 2020, Prefeitura de Santo Augusto - RS, Nutricionista

O tipo de processamento empregado na produção dos alimentos determina ou influencia o sabor e os nutrientes presentes no alimento. Qual alternativa a seguir contém somente alimentos classificados como ultraprocessados?

A) Margarina, refrigerante e macarrão instantâneo.

B) Carne seca, atum em lata e fermento biológico.

C) Manteiga, açúcar e bebida láctea.

D) Barra de cereal, chocolate e leite UHT.

E) Leite em pó, sal de cozinha e salgadinho.

#Questão 896981 - Nutrição, Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida, FUNDATEC, 2020, Prefeitura de Santo Augusto - RS, Nutricionista

Uma alimentação saudável se inicia com o aleitamento, que isoladamente é capaz de nutrir de modo adequado a criança nos primeiros 6 meses de vida. Qual das situações a seguir é uma contraindicação do aleitamento materno?

A) Tabagismo materno.

B) Mães infectadas com o vírus da Gripe H1N1.

C) Criança portadora de Diabetes Melito.

D) Criança com Síndrome de Down.

E) Mães infectadas pelo HIV.

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