Questões Concurso Prefeitura de Pratinha - MG

#Questão 204991 - Nutrição, Fisiologia Humana, ADVISE, 2012, Prefeitura de Pratinha - MG, Nutricionista

A adolescência é um período de maturação para o corpo e a mente. Observando-se que os adolescentes de uma mesma idade frequentemente diferem de maneira acentuada em tamanho, assinalar o método que melhor avalia o grau de maturação das características sexuais secundárias e que também contribui para detecção de certas doenças e distúrbios associados à adolescência.

A)

Relação peso/idade

B)

Estágios de Tanner

C)

Índice de massa corporal (IMC)

D)

Relação altura/idade

E)

Avaliação das dobras de gordura

#Questão 205556 - Nutrição, Dietoterapia, ADVISE, 2012, Prefeitura de Pratinha - MG, Nutricionista

A Terapia Nutricional para Hipertensão Arterial recomenda:

A)

Manter peso saudável, atingindo um Índice de Massa Corporal < 20 kg/m²

B)

Sempre suplementar fibras solúveis e insolúveis na dieta

C)

Reduzir a ingestão de sódio para 2,4g/dia, o equivalente a 6g de sal/dia

D)

Limitar o consumo de etanol em 30g/dia para homens e mulheres

E)

Restringir alimentos ricos em potássio

#Questão 206056 - Nutrição, Dietética, ADVISE, 2012, Prefeitura de Pratinha - MG, Nutricionista

O Efeito Termogênico do Alimento (ETA), mantém relação direta com o aumento no gasto de energia associado ao consumo de alimentos. Assinalar entre as substâncias abaixo, aquelas que possuem propriedades para intensificar e/ou prolongar o efeito do ETA, aumentando a taxa metabólica em 33% ou mais.

A)

Leite desnatado e sal

B)

Sal e açúcar

C)

Mostarda e chili

D)

Água e açúcar

E)

Nenhuma das alternativas

#Questão 206058 - Nutrição, Dietética, ADVISE, 2012, Prefeitura de Pratinha - MG, Nutricionista

A respeito do índice glicêmico (IG), assinale a afirmativa correta.

A)

O IG é calculado pela quantidade de carboidratos em cada alimento.

B)

O IG é a soma dos valores de carboidratos de todos os alimentos em uma refeição.

C)

Alimentos com IG < 75 são classificados como de baixo IG.

D)

O IG mede a área sob a curva da glicemia pósprandial após a ingestão de 50 gramas de carboidratos digeríveis em comparação com 50 gramas de um alimento-padrão, glicose ou pão branco.

E)

Alimentos com IG > 90 são classificados como de baixo IG.

#Questão 206060 - Nutrição, Dietética, ADVISE, 2012, Prefeitura de Pratinha - MG, Nutricionista

Um dos métodos para estimar o conteúdo de nutrientes de uma refeição de um paciente diabético é a contagem de carboidratos. Essa contagem considera uma porção de carboidratos, independente da fonte, igual a:

A)

12g

B)

15g

C)

20g

D)

22g

E)

24g

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