Questões Concurso Prefeitura de Contagem - MG

O padrão culto do idioma, além de ser uma espécie de marca de identidade, constitui recurso imprescindível para uma boa argumentação. Ou seja: em situações em que a norma culta se impõe, transgressões podem desqualificar o conteúdo exposto e até mesmo desacreditar o autor

O padrão culto do idioma – além de ser uma espécie de marca de identidade –, constitui recurso, imprescindível, para uma boa argumentação. Ou seja: em situações, em que a norma culta se impõe, transgressões podem desqualificar o conteúdo exposto e até mesmo desacreditar o autor

O padrão culto do idioma, além de ser uma espécie de marca de identidade, constitui recurso imprescindível para uma boa argumentação, ou seja, em situações em que a norma culta, se impõe transgressões, podem desqualificar o conteúdo exposto e até mesmo desacreditar o autor

O padrão culto do idioma, além de ser uma espécie de marca de identidade constitui recurso imprescindível para uma boa argumentação; ou seja: em situações em que a norma culta se impõe, transgressões podem desqualificar o conteúdo exposto e, até mesmo, desacreditar o autor...

Em Nova Iorque, declarou o presidente do Banco Central, que o Brasil está preparado para o futuro

Era um político tão vaidoso, estava tão certo de que venceria as eleições que já não escondia da imprensa seus planos de governo

Não, o livro, que indiquei na bibliografia complementar – realmente – não tinha esse título

Todos estavam agitados; eu porém, apesar do tumulto e das buzinas na rua, fiz a prova tranqüilamente

A adição de um prooxidante permitiria a utilização desse óleo.

Esse óleo poderia ser utilizado, caso contivesse antioxidantes.

Mesmo tendo sido armazenado adequadamente, esse óleo poderia ter sofrido rancificação oxidativa.

Como o óleo ainda não apresentava cheiro característico de rancidez, poderia se afirmar que ele não estava oxidado.

Os alimentos congelados ou resfriados sofrem poucos problemas de escurecimento.

Em decorrência da reação de Maillard, forma-se o corante caramelo, largamente empregado na indústria de alimentos.

Os produtos da reação de Maillard podem tornar os alimentos mais aceitáveis pela cor e pelo sabor produzidos.

O escurecimento não-enzimático ocorre em presença de grupos amina e de açúcares redutores livres, quando aquecidos.

A renina é utilizada na produção do queijo.

Pode-se inativar enzimas através do processo de branqueamento.

A polifenoloxidase tem participação ativa no processo de rancificação oxidativa de lipídeos.