Questões Concurso HUJB-UFCG/PB

#Questão 605672 - Nutrição, Nutrição Materno-Infantil, AOCP, 2017, HUJB-UFCG/PB, Nutricionista

Paciente de 45 anos, hospitalizada, apresenta um quadro metabolicamente estável. Ao iniciar a Nutrição Parenteral (NP), foram realizados testes laboratoriais para a identificação de alterações nutricionais, dentre eles o balanço hídrico. Qual é a frequência que deve ser empregada na realização desse exame nessa paciente em NP em fase estável?

A) 1 vez ao dia.

B) 1 vez na semana.

C) 6 em 6 horas.

D) 8 em 8 horas.

E) 12 em 12 horas.

#Questão 605673 - Nutrição, Nutrição Materno-Infantil, AOCP, 2017, HUJB-UFCG/PB, Nutricionista

Preencha a lacuna e assinale a alternativa correta. Paciente feminina, 23ᵃ semana de gestação (primigesta), foi encaminhada para atendimento nutricional com objetivo de readequação alimentar. Após a avaliação, a nutricionista prescreve a suplementação de __________________ para prevenção do parto prematuro e também para auxiliar no desenvolvimento cognitivo do bebê.

A) ômega-3

B) ferro

C) ácido fólico

D) vitamina C

E) selênio

#Questão 605786 - Nutrição, Nutrição Clínica, AOCP, 2017, HUJB-UFCG/PB, Nutricionista

A cirurgia bariátrica é uma ferramenta eficaz no tratamento e controle da obesidade mórbida. Após o tratamento clínico longitudinal sem sucesso, realizado por no mínimo dois anos, são considerados candidatos a esse tratamento cirúrgico, EXCETO

A) Paciente com IMC > 35 kg/m2 associado à apneia do sono.

B) Paciente com IMC > 30 kg/m2 associado a diabetes tipo II.

C) Paciente com IMC > 40 kg/m2 independente da presença de comorbidade.

D) Paciente com IMC 50 kg/m2.

E) Paciente com IMC > 35 kg/m2 associado à doença articular degenerativa.

#Questão 605805 - Nutrição, Microrganismos em Alimentos, AOCP, 2017, HUJB-UFCG/PB, Nutricionista

Como pode ser classificada a doença transmitida por alimentos, causada pela ingestão de microrganismos patogênicos, denominados invasivos, com capacidade de invadir tecidos (ex: Salmonela)?

A) Infecção.

B) Aflatoxicose.

C) Intoxicação.

D) Desidratação.

E) Toxi-infecção.

#Questão 605806 - Nutrição, Microrganismos em Alimentos, AOCP, 2017, HUJB-UFCG/PB, Nutricionista

Dentre os fatores intrínsecos que condicionam o desenvolvimento de microrganismos no alimento, a atividade da água é um deles. Sabe-se que a adição de açúcar promove

A) aumento da atividade da água.

B) redução da atividade da água.

C) manutenção da atividade da água.

D) efeito oposto da adição de sal.

E) efeito oposto da adição de solventes.

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