Questões Concurso FUNDAC/PB

Uma criança de 3 anos de idade é considerada eutrófica se apresenta relação peso/idade entre os percentis 0,1 e 3.

Uma adolescente com 14 anos de idade e que esteja com índice de massa corpórea (IMC) de 29 kg/m² deve ser diagnosticada como baixo peso.

Deve ser diagnosticado como eutrófico um homem de 25 anos de idade que apresente IMC de 22 kg/m².

Uma idosa de 61 anos de idade e que esteja com IMC de 26 kg/m² encontra-se com sobrepeso.

Considere a seguinte situação hipotética. Uma preparação estava a 55 ºC às 12 h de um determinado dia. O nutricionista solicitou que se colocasse essa preparação para resfriar e, em seguida, refrigerar. O alimento atingiu a temperatura de 4 ºC às 21 h do mesmo dia. Nessa situação, é correto afirmar que o processo de refrigeração foi seguro.

Considere a seguinte situação hipotética. Em uma unidade de alimentação e nutrição, o nutricionista verificou que os alimentos mantiveram a temperatura de 60 ºC de 11 h às 14 h. Nessa situação, verifica-se que o binômio tempo versus temperatura foi seguido conforme recomendação sanitária.

O branqueamento é um método de conservação para frutas e hortaliças que tem como finalidade inativar enzimas que poderiam causar reações de deterioração no alimento.

O iogurte é um produto obtido pela fermentação do leite, sendo, por isso, de fácil digestibilidade.

D impostos a recolher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.600

C impostos a recuperar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.000

C disponível . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.600

D impostos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.600

C impostos a pagar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.600

C impostos antecipados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.000

D impostos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.600

C disponível . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.600

C impostos a recuperar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.000

D impostos a recuperar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.000

D impostos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.600

C impostos a recolher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41.60

presunção de legitimidade.

imperatividade.

forma.

tipicidade.

moralidade

publicidade.

legalidade.

proporcionalidade.