Listagem de Questões Concurso EMBRAPA
A introdução de tecnologias de fabricação de polpa de peixes, surimi e ensilagem pode contribuir para o aumento no consumo de peixes e para a diminuição dos desperdícios atualmente existentes. Considerando essas tecnologias, julgue os seguintes itens.
No processamento de surimi, a polpa de peixes passa por lavagens repetidas, cuja finalidade é remover os componentes indesejáveis e concentrar as proteínas sarcoplasmáticas.
A nanociência e a nanotecnologia têm como base dois conceitos, chamados top-down (de cima para baixo) e botton-up (de baixo para cima). Com relação a esse assunto, julgue os itens subseqüentes.
A implantação do conceito botton-up consiste em miniaturizar para a escala nano as observações e as conclusões obtidas a partir de escala micro.
Na implementação top-down é necessário o domínio da tecnologia da microeletrônica.
A abordagem que se baseia no conceito top-down exige mão-de-obra altamente qualificada.
A abordagem botton-up é mais simples e, em geral, exige menos recursos que a abordagem top-down.
Navegue em mais matérias e assuntos
{TITLE}
{CONTENT}