Listagem de Questões de Zootecnia
Com referência às ações que o gerente de produção de uma fábrica de ração deve adotar para avaliar a qualidade da matériaprima a ser utilizada e garantir uma formulação adequada das diferentes dietas produzidas, julgue os itens a seguir.
O gerente deve verificar a qualidade do milho por meio da técnica da reflectância no infravermelho próximo para estimar o conteúdo de óleo presente nos grãos e as características gerais do milho, como porcentagem de grãos quebrados, chochos e ardidos, presença de impurezas e teor de umidade.
É necessário avaliar a atividade uréica do grão de soja integral que passou por uma tostagem ou inativação de fatores antinutricionais, como os inibidores de proteases Kunitz e Bowman-Birk e as lecitinas.
Em um lote de 400 sacos de farinha de carne, a amostra representativa (composta) deve ser obtida a partir de 20 sacos, escolhidos aleatoriamente entre as pilhas existentes, sendo que, em cada saco, deve-se coletar, nos quatro cantos do saco, a amostra simples. Em seguida, as 20 amostras simples devem ser misturadas para, subseqüentemente, coletar-se a amostra representativa.
A determinação da digestibilidade aparente dos alimentos exige tradicionalmente a coleta total de fezes. Em condições de pastagens, esta coleta é difícil e falha o que remete o pesquisador a se utilizar do uso de indicadores para estimar a produção fecal. Um dos principais indicadores utilizados para esse propósito é:
A glicose participa de importantes processos metabólicos nos animais. A maior parte da glicose utilizada pelos ruminantes é obtida através de:
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