Questões de Veterinária da CESPE / CEBRASPE

Com relação ao manejo de animais da fauna silvestre brasileira, julgue os itens seguintes.

Atividades que envolvam o manejo da fauna silvestre brasileira em cativeiro estão estabelecidas com base nos diferentes níveis de risco. Baixo risco são as atividades de cria e(ou) recria de espécies fora de sua área de distribuição geográfica natural.

Com relação ao manejo de animais da fauna silvestre brasileira, julgue os itens seguintes.

Fauna silvestre brasileira inclui todos os animais pertencentes às espécies nativas, migratórias e quaisquer outras, aquáticas ou terrestres, que tenham todo ou parte de seu ciclo de vida dentro dos limites do território nacional ou em águas jurisdicionais brasileiras, com exceção das espécies susceptíveis à pesca.

Com relação ao manejo de animais da fauna silvestre brasileira, julgue os itens seguintes.

Todos os animais de um rebanho devem ser marcados com identificação eletrônica de múltipla leitura — micro ships —, de acordo com as normas internacionais.

Considerando a indústria de alimentos, é correto afirmar que o sistema de análises de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) é um sistema que

pode ser definido como um programa para proteger os produtos alimentícios contra os perigos microbiológicos, químicos e físicos.

Julgue os itens a seguir, relativos a análises microbiológicas de alimentos.

Em uma análise de contagem-padrão de bactérias mesofílicas, a ausência de crescimento dessas bactérias em uma amostra de leite pasteurizado do tipo C pode indicar a presença de antibiótico na amostra.