Questões de Veterinária da CESGRANRIO

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Listagem de Questões de Veterinária da CESGRANRIO

#Questão 46234 - Veterinária, Geral, CESGRANRIO, 2004, Secretaria da Administração do Estado - TO, Veterinário

O Médico Veterinário, em um exame post-mortem de bovino, observou uma coloração amarela intensa das gorduras, tecido conjuntivo, cartilagens, ossos, túnicas internas dos vasos e aponeuroses. Encontrou, também, alterações hepáticas. Baseado nestes achados, o Inspetor poderá dizer que se trata de um caso de:

#Questão 46237 - Veterinária, Geral, CESGRANRIO, 2004, Secretaria da Administração do Estado - TO, Veterinário

No abate de bovinos, a fase de repouso, jejum e dieta hídrica é de fundamental importância para a reposição do glicogênio muscular metabolizado pelo animal durante o embarque, transporte e descarregamento no matadouro. O descumprimento desta fase pode propiciar o aparecimento do rigor mortis precoce. Tal fato ocorre devido ao(à):

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