Questões de Veterinária do ano 2022

O Médico Veterinário encontra um efetivo de aproximadamente 1.200 (mil e duzentos) equinos no município de Restinga Sêca (IBGE, 2020). Essa espécie está contemplada pelo Programa Nacional de Sanidade dos Equídeos (PNSE) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). ________________ e ____________________ são doenças abrangidas pelo PNSE. Seus agentes etiológicos são, respectivamente, ___________ e ____________.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima. 

A qualidade microbiológica de um alimento depende, em primeiro lugar, da quantidade e dos tipos de microrganismos inicialmente presentes, ou seja, na contaminação inicial, e, depois de sua multiplicação no alimento. A contaminação inicial é representada por meio da qualidade das matérias-primas e da higiene de ambientes, superfícies, manipuladores, etc. O que vai regular a multiplicação dos microrganismos nos alimentos será o tipo de alimento e as condições ambientais. Entre os fatores que alteram o desenvolvimento e multiplicação de microrganismos nos alimentos estão os inerentes ao alimento, também chamados de parâmetros intrínsecos, e os fatores inerentes ao ambiente, também chamados de parâmetros extrínsecos. Assinale a alternativa onde estão citados, correta e respectivamente, dois fatores intrínsecos e dois fatores extrínsecos que agem como variáveis intervenientes no desenvolvimento e multiplicação dos microrganismos nos alimentos. 

O Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA), que faz parte do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (SUASA), padroniza e harmoniza os procedimentos de inspeção de produtos de origem animal para garantir a inocuidade e segurança alimentar. Para a obtenção dessa equivalência, é necessário comprovar que tem condições de avaliar a qualidade e a inocuidade dos produtos de origem animal com a mesma eficiência do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). A solicitação da equivalência pode ser solicitada por:
I. Distrito Federal.
II. Estados.
III. Municípios.
IV. Consórcios Públicos Municipais.
Quais estão corretas? 

Em alguns animais recém-nascidos, quando ingerem leite, ocorre a ativação de um reflexo nervoso, que estimula a contração da musculatura presente na parede esofágica, formando, a partir dessa contratura, um “tubo” chamado de sulco esofágico, popularmente conhecido como “goteira esofágica”. Esse evento se refere ao ato fisiológico observado em: 

As doenças transmitidas por vetores constituem importante causa de morbidade e mortalidade no Brasil e no mundo, sendo um dos principais problemas de saúde pública. A comprovação de insetos e outros animais no ciclo de transmissão de agentes infecciosos ao homem e aos animais domésticos ocorreu somente no fim do século XIX e nos primeiros anos do século XX. Entende-se como doença transmitida por vetor aquela que não é transmitida diretamente de uma pessoa para outra, mas requer a participação de artrópodes, principalmente insetos, responsáveis pela veiculação biológica de parasitos e microrganismos a outros seres vivos. Qual das alternativas abaixo NÃO envolve a participação de animais vetores na sua forma de transmissão?