Questões de Veterinária do ano 2012

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Listagem de Questões de Veterinária do ano 2012

A proprietária de um filhote canino da raça Rottweiler, com 5 meses de idade, leva o animal para atendimento veterinário com um quadro clínico de diarreia. Assinale a alternativa que apresenta uma das doenças que podem ser o diagnóstico de cães com este quadro clínico.

Um veterinário atendeu um cão com histórico de emagrecimento progressivo, descamação na pele, áreas de alopecia e onicogrifose. O animal estava vacinado e vermifugado. Ao realizar exame citológico de material proveniente de uma punção do linfonodo poplíteo do referido animal, foram encontrados parasitos no citoplasma de macrófagos. Esses parasitos apresentavam morfologia arredondada, com núcleo e cinetoplastos bastante visíveis e flagelo indistinguível. Provavelmente, trata-se de um caso de

A toxoplasmose é uma infecção parasitária de distribuição mundial e que afeta diferentes espécies animais. A primoinfecção de mulheres, durante a gestação, pode causar malformações ou até mesmo morte fetal. Em relação a este assunto, assinale a alternativa que apresenta uma das formas de se evitar a infecção por Toxoplasma gondii.

O Manual de BPF é um documento que descreve as operações realizadas pelo estabelecimento, incluindo, no mínimo, os requisitos sanitários dos edifícios, a manutenção e higienização das instalações, dos equipamentos e dos utensílios, o controle da água de abastecimento, o controle integrado de vetores e pragas urbanas, controle da higiene e saúde dos manipuladores, e o controle e garantia de qualidade do produto final. Assinale a alternativa que não apresenta um objetivo do Manual de BPF.

As Boas Práticas de Fabricação (BPF) são práticas preventivas aplicadas à industrialização/ manipulação de alimentos, necessárias para garantir a segurança destes. São elementos das BPF, exceto

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