Questões de Química da UFMT

Organofosforados são moléculas orgânicas utilizadas largamente como inseticidas desde meados do século XX. A intoxicação por organofosforados pode ocorrer por exposição ocupacional ou acidental, ingestão deliberada ou pelo uso de armas químicas. Sobre o mecanismo de ação e de toxicidade desta classe de substâncias, é correto afirmar:

A reação em cadeia da polimerase (PCR) é uma técnica utilizada em biologia molecular para amplificação de segmentos de ácidos nucleicos. Sobre essa metodologia, analise as afirmativas.

I- A primeira etapa da PCR consiste na desnaturação do DNA pela elevação de temperatura, que mimetiza a ação da enzima helicase, induzido o rompimento das interações por pontes de hidrogênio entre as fitas poliméricas.
II- Sem a adição de pequenas sequências de RNA, denominadas primers, que servem como iniciadores para a ação da enzima polimerase, a amplificação do material genético não ocorre, mesmo estando o DNA extraído em perfeitas condições biológicas.
III- Na etapa de anelamento, ocorre o resfriamento do sistema, realizado com o objetivo de possibilitar a ligação dos primers ou iniciadores às fitas simples de ácidos nucleicos, que ocorre por meio de pontes de hidrogênio.
IV- Os primers utilizados na PCR devem ser extraídos de bactérias termófilas, pois precisam resistir a elevadas temperaturas durante o ensaio.
V- Na PCR em tempo real, o anelamento dos primers permite a detecção de sequências específicas de DNA, uma vez que esses fragmentos podem ser ligados a moléculas fluorescentes.
VI- A RT-PCR permite a amplificação de sequências de RNA em uma amostra biológica, porém é dependente da presença de uma RNA polimerase denominada transcriptase reversa.

Estão corretas as afirmativas

Enzimas são estruturas proteicas com atividade catalítica, ou seja, atuam aumentando a velocidade das reações biológicas. O gráfico abaixo representa a curva de Michaelis-Menten para uma enzima na presença de seu substrato e diferentes inibidores. A linha I representa a variação da velocidade da enzima na presença de seu substrato, somente.




Assinale a afirmativa correta.

As proteínas são amplamente encontradas em todos os organismos vivos, desempenhando importantes funções biológicas. Cada proteína é uma macromolécula formada por uma sequência única de 20 unidades monoméricas, os aminoácidos. Observe as moléculas I, II, III e IV. 




Assinale a afirmativa correta.

As figuras a seguir representam, respectivamente, o gráfico da curva de titulação da alanina e sua estrutura. Analise-as atentamente.




Com base no gráfico e na estrutura, marque a afirmativa INCORRETA.