Questões de Nutrição da VUNESP

#Questão 937051 - Nutrição, , VUNESP, 2023, Prefeitura de São Bernardo do Campo - SP, Nutricionista

De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doenças Neurodegenerativas (2022), em pacientes pós-acidente vascular cerebral (AVC), gastrostomia endoscópica percutânea deve ser recomendada se a terapia nutricional for necessária por um período superior a

A) 7 dias.

B) 10 dias.

C) 15 dias.

D) 20 dias.

E) 28 dias.

#Questão 937053 - Nutrição, , VUNESP, 2023, Prefeitura de São Bernardo do Campo - SP, Nutricionista

De acordo com a Diretriz Brasileira de Terapia Nutricional no Paciente Grave (2018), para pacientes graves, em uso de nutrição parenteral, devem ser consideradas emulsões lipídicas mais balanceadas contendo triglicerídeos de cadeia média,

A) óleo de oliva e óleo de peixe.

B) óleo de peixe e óleo de soja.

C) óleo de linhaça e óleo de soja.

D) óleo de amendoim e óleo de soja.

E) óleo de canola e óleo de soja.

#Questão 937054 - Nutrição, , VUNESP, 2023, Prefeitura de São Bernardo do Campo - SP, Nutricionista

Em relação ao uso de sacarose por indivíduos com diabetes mellitus, a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Diabetes Mellitus (2020) afirma corretamente que

A) a ingestão não é recomendada.

B) quando consumida, deve representar menos de 10% do valor total de energia.

C) quando consumida, deve representar menos de 5% do valor total de energia.

D) deve ser priorizado o uso de açúcar demerara ou mascavo.

E) deve ser incentivada a substituição do açúcar por mel.

#Questão 937055 - Nutrição, , VUNESP, 2023, Prefeitura de São Bernardo do Campo - SP, Nutricionista

De acordo com a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal (2021), é um indicador utilizado para diagnóstico de obesidade em pacientes com doença renal

A) excesso de gordura abdominal.

B) circunferência do braço aumentada.

C) circunferência da panturrilha aumentada.

D) excesso de gordura subcutânea em região do pescoço.

E) excesso de gordura subcutânea em região das coxas.

#Questão 937228 - Nutrição, Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral, VUNESP, 2023, Prefeitura de Sorocaba - SP, Nutricionista

De acordo com a Resolução de Diretoria Colegiada – RDC nº 503, de 27 de maio de 2021, que dispõe sobre os requisitos mínimos exigidos para a Terapia de Nutrição Enteral, toda nutrição enteral preparada deve ser conservada sob refrigeração, em geladeira exclusiva, com temperatura máxima de

A) 4 ºC.

B) 6 ºC.

C) 8 ºC.

D) 10 ºC.

E) 12 ºC.

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