Questões de Nutrição da CESPE / CEBRASPE

#Questão 1045627 - Nutrição, Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida, CESPE / CEBRASPE, 2022, SEE-PE, Analista em Gestão Educacional - Nutrição

#Questão 1045628 - Nutrição, Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes, CESPE / CEBRASPE, 2022, SEE-PE, Analista em Gestão Educacional - Nutrição

#Questão 1045629 - Nutrição, Alimentos, Nutrientes e Nutrição, CESPE / CEBRASPE, 2022, SEE-PE, Analista em Gestão Educacional - Nutrição

#Questão 893311 - Nutrição, Gestão de Qualidade em Nutrição, CESPE / CEBRASPE, 2020, Prefeitura de Barra dos Coqueiros - SE, Auxiliar de Cozinha

Um manipulador de alimentos acabou de receber sua ficha de avaliação de desempenho, que estimará seu comportamento na prestação de serviço na UAN.
Assinale a opção que apresenta os parâmetros utilizados nessa ficha de avaliação para a verificação da qualidade dos serviços desse manipulador.

A) apresentação pessoal, relacionamento pessoal, idade e espírito de equipe

B) qualidade no trabalho, altura, responsabilidade e produtividade

C) equilíbrio emocional, iniciativa, peso ideal e relacionamento pessoal

D) iniciativa, espírito de equipe, assiduidade e pontualidade

E) espírito de equipe, sexo, qualidade no trabalho e equilíbrio emocional

#Questão 893312 - Nutrição, Gestão de Qualidade em Nutrição, CESPE / CEBRASPE, 2020, Prefeitura de Barra dos Coqueiros - SE, Auxiliar de Cozinha

A respeito da socialização organizacional e dos princípios éticos em unidade de alimentação e nutrição (UAN), assinale a opção correta.

A) Quando se trabalha em equipe, a liberdade de uma pessoa esbarra sempre no direito de outra.

B) O funcionário deve aproveitar parcialmente o seu horário de trabalho na UAN para atividades pessoais, uma vez que a jornada de trabalho é sempre pesada e árdua.

C) Nas UAN os manipuladores de alimentos têm total liberdade para a tomada de decisão, não sendo necessário acatar ordens, pois suas ações devem ser imediatas.

D) Em situações que exigem tomada de uma atitude imediata e ação rápida, deve-se agir guiado pela emoção para resolver os problemas.

E) Comentários destrutivos sobre a empresa e(ou) colegas, por serem comuns nas UAN, não devem ser levados à chefia.

Questões de Nutrição da CESPE / CEBRASPE

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