Questões sobre Técnica Dietética

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Listagem de Questões sobre Técnica Dietética

#Questão 201414 - Nutrição, Técnica Dietética, FUMARC, 2005, Prefeitura de Contagem - MG, Nutricionista

O branqueamento é usado na conservação de vegetais e hortaliças para:

#Questão 201417 - Nutrição, Técnica Dietética, FUMARC, 2005, Prefeitura de Contagem - MG, Nutricionista

Além do per capita, outro quesito que deve ser empregado para efeito do cálculo de gêneros é:

#Questão 201419 - Nutrição, Técnica Dietética, FUMARC, 2005, Prefeitura de Contagem - MG, Nutricionista

Na carne vermelha, o pigmento necessário para os processos de oxidação é:

#Questão 201425 - Nutrição, Técnica Dietética, FCC, 2005, Prefeitura de Santos - SP, Nutricionista

Na previsão de um gênero alimentício com fator de correção 1,8, é preciso

#Questão 201427 - Nutrição, Técnica Dietética, FCC, 2005, Prefeitura de Santos - SP, Nutricionista

No preparo de um produto em pó cuja recomendação de diluição é 8%, a quantidade de pó a ser utilizada para o preparo de 150 mL de líquido, em gramas, é

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