Questões sobre Nutrientes

A.C.T., do sexo feminino, de 34 anos de idade, relata que concluiu recentemente tratamento para anemia ferropriva e vem à consulta nutricional na unidade básica de saúde para prevenir a remissão da doença.

Considerando o assunto do caso apresentado e os conhecimentos correlatos a ele, julgue os itens a seguir.

A.C.T., do sexo feminino, de 34 anos de idade, relata que concluiu recentemente tratamento para anemia ferropriva e vem à consulta nutricional na unidade básica de saúde para prevenir a remissão da doença.

Considerando o assunto do caso apresentado e os conhecimentos correlatos a ele, julgue os itens a seguir.

A.C.T., do sexo feminino, de 34 anos de idade, relata que concluiu recentemente tratamento para anemia ferropriva e vem à consulta nutricional na unidade básica de saúde para prevenir a remissão da doença.

Considerando o assunto do caso apresentado e os conhecimentos correlatos a ele, julgue os itens a seguir.

Ana é nutricionista em um serviço de alimentação e planeja os cardápios e compras. Ela optou pela aquisição de leite UHT, em razão da facilidade de estocagem e maior vida de prateleira. Nesse serviço de alimentação, são utilizados cinco cortes de carne bovina: alcatra, acém, fraldinha, patinho e ponta de agulha.

A respeito do assunto tratado nessa situação, julgue os itens a seguir.

Paciente de 30 anos de idade apresenta queixa de obstipação intestinal. O nutricionista a orienta a ingerir mais fibras alimentares.

Acerca dessa situação hipotética e considerando os conhecimentos correlatos, julgue os itens a seguir.