Questões sobre Alimentos, Nutrientes e Nutrição

Listagem de Questões sobre Alimentos, Nutrientes e Nutrição

#Questão 893351 - Nutrição, Alimentos, Nutrientes e Nutrição, CESPE / CEBRASPE, 2020, HUB, Residência Multiprofissional - Nutrição

#Questão 893352 - Nutrição, Alimentos, Nutrientes e Nutrição, CESPE / CEBRASPE, 2020, HUB, Residência Multiprofissional - Nutrição

#Questão 893353 - Nutrição, Alimentos, Nutrientes e Nutrição, CESPE / CEBRASPE, 2020, HUB, Residência Multiprofissional - Nutrição

#Questão 896826 - Nutrição, Alimentos, Nutrientes e Nutrição, GSA CONCURSOS, 2020, Prefeitura de Abelardo Luz - SC, Nutricionista

Em relac?a?o aos carotenoides e as suas interac?o?es com outros elementos da dieta, marque a alternativa CORRETA.

A pectina pode propiciar a formac?a?o de complexos com o betacaroteno, causando reduc?a?o em sua absorc?a?o e aumentando as perdas pelas fezes.

A presenc?a de protei?nas e de lecitina no intestino delgado prejudica a estabilizac?a?o e a formac?a?o de micelas dificultando a formac?a?o de carotenoides.

Nas refeic?o?es ricas em trigliceri?deos de cadeia me?dia a resposta dos betacarotenos nos quilomi?crons aumenta consideravelmente.

O a?lcool favorece a bioconversa?o do betacaroteno em vitamina A.

A suplementac?a?o com vitamina A aumenta a absorc?a?o de betacaroteno.

#Questão 897602 - Nutrição, Alimentos, Nutrientes e Nutrição, FAUEL, 2020, Prefeitura de Abatiá - PR, Nutricionista

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