Questões de Nutrição do ano 2021

#Questão 864424 - Nutrição, Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral, AMEOSC, 2021, Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC, Nutricionista

Sobre a Terapia Nutricional Enteral, assinale a alternativa INCORRETA:

A) As sondas nasogástricas (SNGs) são o modo mais comum de acessar o sistema GI. São adequadas apenas para os pacientes que necessitam de NE de longa duração.

B) Quando a alimentação enteral é necessária por mais de 3-4 semanas, deve-se considerar a realização de gastrostomia ou jejunostomia para evitar algumas das complicações relacionadas com irritação nasal e do sistema GI superior e para o conforto geral do paciente.

C) A escolha do acesso enteral depende da duração prevista para a alimentação enteral, risco de aspiração ou de deslocamento da sonda, estado clínico do paciente, presença ou ausência de digestão e absorção normais, anatomia do paciente e se há uma intervenção cirúrgica programada.

D) Indica-se o uso da sonda nasoduodenal (SND) ou da sonda nasojejunal (SNJ) para os pacientes que não conseguem tolerar a alimentação gástrica e necessitam de terapia nutricional por um período de tempo relativamente curto.

#Questão 864425 - Nutrição, Dietoterapia, AMEOSC, 2021, Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC, Nutricionista

A diarreia é um efeito colateral comum de certos agentes quimioterápicos. O não tratamento pode levar a depleção de fluidos, eletrólitos, desnutrição, e mesmo hospitalização. Em relação ao gerenciamento de efeitos colaterais durante o tratamento quimioterápico, assinale a alternativa que indique uma estratégia e intervenção nutricional para pacientes com câncer em casos de diarreia.

A) Adicione proteína e calorias às comidas favoritas.

B) Consuma bastante líquidos claros como água, sucos claros, caldo de carne e gelatina.

C) Evite alimentos com odores fortes.

D) Aumente a ingestão de alimentos ricos em fibras como grãos integrais, frutas frescas ou cozidas e legumes, especialmente aqueles com peles e sementes, frutos secos, feijões e nozes.

#Questão 864426 - Nutrição, Alimentos, Nutrientes e Nutrição, AMEOSC, 2021, Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC, Nutricionista

No que diz respeito as vitaminas hidrossolúveis, correlacione as lacunas abaixo: I.Vitamina B1 (Tiamina). II.Vitamina B2 (Riboflavina). III.Vitamina B6 (Pirídoxina). (__)Pode ser utilizado terapeuticamente na redução de náuseas e vômitos durante a gravidez. (__)A deficiência mais grave conhecida é o beribéri. (__)Apresenta papel dos mais importantes em diversos processos metabólicos. Suas maiores fontes são representadas pelas carnes, vísceras, leite, queijos, ovo (gema) e vegetais folhosos, legumes e certas frutas. Após análise, marque a alternativa que indique a correlação CORRETA:

A) III, II e I.

B) I, II e III.

C) III, I e II.

D) II, I e III.

#Questão 864427 - Nutrição, Alimentos, Nutrientes e Nutrição, AMEOSC, 2021, Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC, Nutricionista

Apesar de uma ampla variedade de dissacarídeos existentes na natureza, os três dissacarídeos mais importantes na nutrição humana são a sacarose, a lactose e a maltose. Quanto a formação e produção desses dissacarídeos, julgue as alternativas abaixo. I.A sacarose é encontrada naturalmente em muitos alimentos e também é um aditivo em itens processados comercialmente. II.A lactose é produzida quase exclusivamente nas glândulas mamárias de animais lactantes. III.A maltose é raramente encontrada naturalmente nos alimentos, mas é formada pela hidrólise de polímeros de amido durante a digestão e também é consumida como aditivo em vários produtos alimentares. Após análise, assinale a alternativa CORRETA.

A) As alternativas I, II e III estão corretas.

B) Apenas as alternativas I e III estão corretas.

C) Apenas as alternativas II e III estão corretas.

D) Apenas a alternativa I está correta.

#Questão 864428 - Nutrição, Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida, AMEOSC, 2021, Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC, Nutricionista

No que se refere às recomendações nutricionais de micronutrientes durante a adolescência assinale a alternativa INCORRETA.

A) A DRI de ferro entre mulheres aumenta de 8 mg/dia antes dos 13 anos de idade (ou antes do início da menstruação) para 15 mg/dia após o início das menstruações.

B) A Ingestão Adequada (IA) de cálcio é de 800 mg para todos os adolescentes.

C) A DRI de ingestão de folatos entre adolescentes é de 300 mcg/dia para homens e mulheres de 9 a 13 anos, aumentando para 400 mcg/dia aos 14 a 18 anos.

D) A DRI de ferro entre os adolescentes do sexo masculino aumenta de 8 para 11 mg/dia, com concentrações mais elevadas necessárias durante o estirão de crescimento.

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