Questões de Nutrição do ano 2012

#Questão 208458 - Nutrição, Geral, CEPERJ, 2012, Degase/RJ, Nutricionista

No tratamento da obesidade, a utilização de dieta rica em proteínas de origem animal e baixo teor de carboidratos promove aumento na concentração de:

A) glicose e insulina

B) lipoproteínas e glucagon

C) proteína C reativa e transferrina

D) triglicerídeos e albumina

E) cetonas e ácido úrico

#Questão 208460 - Nutrição, Geral, CEPERJ, 2012, Degase/RJ, Nutricionista

O estudo de Framingham apontou como fatores de risco para insufi ciência cardíaca congestiva:

A) hipertensão arterial e hipertrofia do ventrículo esquerdo

B) hipertrofia do ventrículo direito e obesidade

C) hiper-homocisteinemia e hipercolesterolemia

D) circunferência da cintura aumentada e tabagismo

E) altas concentrações de proteína C reativa e homocisteína

#Questão 208462 - Nutrição, Geral, CEPERJ, 2012, Degase/RJ, Nutricionista

No tratamento da estetorreia, deve se utilizar o seguinte tipo de gordura:

A) triglicerídeos de cadeia curta

B) triglicerídeos de cadeia média

C) triglicerídeos de cadeia longa

D) ácidos graxos poli-insaturados

E) ácidos graxos monossaturados

#Questão 208464 - Nutrição, Geral, CEPERJ, 2012, Degase/RJ, Nutricionista

#Questão 208466 - Nutrição, Geral, CEPERJ, 2012, Degase/RJ, Nutricionista

O índice nutricional hospitalar desenvolvido por Harley (1981) considera os seguintes dados:

A) peso usual e percentual de perda de peso corporal

B) concentrações de albumina e globulina

C) diagnóstico clínico e hipersensibilidade cutânea tardia

D) concentrações de proteína C reativa e transtiretina

E) concentrações de alfa-1-glicoproteína ácida e proteína C reativa

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