Questões de Nutrição do ano 2012

#Questão 208438 - Nutrição, Geral, CEPERJ, 2012, Degase/RJ, Nutricionista

Dentre os Dez Passos para o Sucesso do Aleitamento Materno, não se inclui:

A) estabelecer uma norma escrita sobre aleitamento materno, que deve ser rotineiramente transmitida a toda a equipe do serviço.

B) dar bicos artifi ciais ou chupetas a crianças amamentadas.

C) treinar toda a equipe, capacitando-a para implementar essa norma.

D) mostrar às mães como amamentar e como manter a lactação, mesmo se vierem a ser separadas de seus fi lhos.

E) praticar o alojamento conjunto – permitir que mães e bebês permaneçam juntos 12 horas por dia.

#Questão 208440 - Nutrição, Geral, CEPERJ, 2012, Degase/RJ, Nutricionista

De acordo com Krause, 2010, para um indivíduo com infecção pelo HIV, as necessidades diárias de proteínas para repleção podem ser estimadas em:

A) 2,5 a 3,0 gramas/Kg

B) 3,0 a 3,5 gramas/Kg

C) 2,0 a 3,0 gramas/Kg

D) 1,5 a 2,0 gramas/Kg

E) 2,5 a 3,5 gramas/Kg

#Questão 208443 - Nutrição, Geral, CEPERJ, 2012, Degase/RJ, Nutricionista

Segundo “The Clinical Guide to Oncology Nutrition”, American Dietetic Association, 2006, a alternativa correta quanto às necessidades proteicas diárias para pacientes adultos com câncer é:

A) manutenção normal: 1,2 a 1,3 gramas/Kg;

B) indivíduos com câncer sem estresse metabólico: 1,0 a 1,2 gramas/Kg;

C) indivíduos com câncer hipermetabólico: 1,0 a 1,3 gramas/Kg;

D) indivíduos com câncer com estresse metabólico grave: 2,0 a 3,0 gramas/Kg;

E) indivíduos com transplante de células-tronco hematopoéticas: 1,0 a 1,5 gramas/Kg

#Questão 208444 - Nutrição, Geral, CEPERJ, 2012, Degase/RJ, Nutricionista

A ingestão dietética pode influenciar na nefrolitíase. São exemplos de alimentos potencialmente ácidos ou de cinza ácida:

A) macarrão, arroz e pão integral

B) leite, nozes e melaço

C) lentilha, beterraba e repolho

D) espinafre, manteiga e amêndoas

E) castanhas, ameixas e arroz

#Questão 208446 - Nutrição, Geral, CEPERJ, 2012, Degase/RJ, Nutricionista

A melhor definição para APPCC está indicada na seguinte alternativa:

A) Sistema que permite identificar o perigo e determinar o ponto crítico.

B) Esquema de todas as ações corretivas imediatas para acerto dos pontos críticos.

C) Documento específico para informações e resultados.

D) Sequência ordenada das etapas usadas na produção de um alimento.

E) Procedimento que inclui desde matérias-primas cruas na produção primária até o consumo.

Questões de Nutrição do ano 2012

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