Questões de Nutrição do ano 2011

#Questão 204936 - Nutrição, Fisiologia Humana, CESGRANRIO, 2011, Petrobras, Nutricionista (Júnior)

As vitaminas desempenham papel fundamental para o bom funcionamento do organismo. A vitamina, que é essencial na manutenção da bioquímica celular, em especial em reações que envolvam a síntese proteica, como o DNA, é a

A)

vitamina D

B)

vitamina E

C)

vitamina K

D)

tiamina

E)

cianocobalamina

#Questão 204961 - Nutrição, Fisiologia Humana, FCC, 2011, TRT 23ª, Analista Judiciário

Em relação aos ácidos graxos ômega−3 é INCORRETO afirmar que

A)

podem promover a redução do perfil lipídico, principalmente os níveis de triacilgliceróis.

B)

a OMS recomenda que haja uma ingestão de 1 a 2% das calorias totais da dieta.

C)

parecem reduzir a viscosidade do sangue.

D)

promovem relaxamento do endotélio das artérias coronárias.

E)

aumentam a resposta vasoespástica às catecolaminas.

#Questão 204964 - Nutrição, Fisiologia Humana, FCC, 2011, TRT 23ª, Analista Judiciário

No processo digestivo, à medida em que o bolo alimentar se aproxima da região antral do estômago, ocorre secreção de gastrina que estimula a produção de

A)

amilase gástrica.

B)

secretina.

C)

ácido clorídrico.

D)

á-amilase.

E)

glicoamilase.

#Questão 205042 - Nutrição, Fisiologia Humana, NUCEPE, 2011, FMS/PI, Nutricionista

Na idade adulta inicial, a nutrição desempenha um papel primordial no estabelecimento de padrões de alimentação. Os padrões de refeições que garantem uma nutrição e saúde ótimas incluem, EXCETO.

A)

Consumo de 05 a 09 porções de frutas e vegetais ao dia.

B)

Uma ingestão balanceada de alimentos com ácidos graxos essenciais (ácidos graxos ômega-6 e ômega-3).

C)

Consumir alimentos ricos em gorduras saturadas e ácidos graxos trans.

D)

Inclusão de alimentos ricos em fibras, especialmente alimentos ricos em lignina e FOS.

E)

Consumo aumentado de água – pelo menos 08 copos de 250ml de água ao dia.

#Questão 205106 - Nutrição, Fisiologia Humana, CONSULPLAN, 2011, Prefeitura de Araçatuba - SP, Nutricionista

Questões de Nutrição do ano 2011

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