Questões de Nutrição do ano 2009

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Listagem de Questões de Nutrição do ano 2009

#Questão 683046 - Nutrição, Fisiologia Humana, CESPE / CEBRASPE, 2009, Fundação Hospitalar de Saúde - SE (FHS/SE), Técnico em Nutrição

Tendo o texto acima, como referência inicial, julgue os itens a seguir, relativos ao processamento do sanduíche descrito pelos órgãos do aparelho de digestão humano.

No intestino grosso, a partir da ação da enzima denominada lipase entérica, ocorre a absorção das gorduras presentes no queijo e na maionese que compõem o sanduíche.

#Questão 683047 - Nutrição, Fisiologia Humana, CESPE / CEBRASPE, 2009, Fundação Hospitalar de Saúde - SE (FHS/SE), Técnico em Nutrição

Tendo o texto acima, como referência inicial, julgue os itens a seguir, relativos ao processamento do sanduíche descrito pelos órgãos do aparelho de digestão humano.

Após a deglutição, o alimento segue, na ordem, o seguinte caminho: faringe, esôfago, estômago, duodeno, intestino delgado e grosso.

#Questão 683048 - Nutrição, Fisiologia Humana, CESPE / CEBRASPE, 2009, Fundação Hospitalar de Saúde - SE (FHS/SE), Técnico em Nutrição

Tendo o texto acima, como referência inicial, julgue os itens a seguir, relativos ao processamento do sanduíche descrito pelos órgãos do aparelho de digestão humano.

Durante a mastigação, a alfa amilase presente na saliva promove a hidrólise do amido do pão a moléculas de dextrina e maltose.

#Questão 683053 - Nutrição, Fisiologia Humana, CESPE / CEBRASPE, 2009, Fundação Hospitalar de Saúde - SE (FHS/SE), Nutricionista

Julgue os itens que se seguem, relativos ao tratamento de um paciente que apresenta doença renal crônica, é diabético (com controle glicêmico inadequado) está em tratamento conservador e que tem peso seco estimado em 50 kg e altura de 168 cm. O valor energético da dieta deve ser de aproximadamente 2.500 kcal, uma vez que o paciente apresenta-se em risco nutricional.

#Questão 683054 - Nutrição, Fisiologia Humana, CESPE / CEBRASPE, 2009, Fundação Hospitalar de Saúde - SE (FHS/SE), Nutricionista

Julgue os itens que se seguem, relativos ao tratamento de um paciente que apresenta doença renal crônica, é diabético (com controle glicêmico inadequado) está em tratamento conservador e que tem peso seco estimado em 50 kg e altura de 168 cm. A ingestão de aproximadamente 40 g de proteína é benéfica no que diz respeito ao ritmo de progressão da insuficiência renal e ao controle da sintomatologia urêmica.

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