Questões de Nutrição do ano 2008

#Questão 206021 - Nutrição, Dietética, CESPE / CEBRASPE, 2008, TJDFT/DF, Analista Judiciário

#Questão 206023 - Nutrição, Dietética, CESPE / CEBRASPE, 2008, TJDFT/DF, Analista Judiciário

#Questão 206028 - Nutrição, Dietética, CESPE / CEBRASPE, 2008, UEPA/PA, Técnico

O texto acima apresenta um trecho de uma música de Belchior, compositor brasileiro. A respeito do tema nele desenvolvido assinale a opção correta.

A)

Trata-se da descrição de ambiente de pobreza, tristeza e falta de comida.

B)

O texto sugere que é difícil reunir toda família em torno de uma mesa.

C)

O contexto e os personagens mencionados indicam que a refeição possui componentes social e psicológico agregados.

D)

O texto confirma que o hábito de almoçar em casa e com a família é mantido principalmente nos grandes centros urbanos do Brasil, graças às raízes tradicionais, descritas na canção.

#Questão 206030 - Nutrição, Dietética, CESPE / CEBRASPE, 2008, UEPA/PA, Técnico

Texto para as questões 23 e 24

Acerca do conteúdo apresentado nos 10 passos para uma alimentação saudável, assinale a opção correta.

A)

Os passos 2, 6 e 7 tratam de alimentos energéticos, cujos nutrientes se apresentam em proporções iguais, segundo a dieta normal.

B)

As fibras, presentes nos alimentos citados no passo 3, atuam na regulação do peso corporal e reduzem o índice glicêmico dos alimentos.

C)

Os passos 4 e 5 dizem respeito às fontes de proteína, cujo consumo no Brasil encontra-se abaixo do recomendado, segundo dados do IBGE.

D)

O passo 8 em vez de enfatizar a prevenção, visa o tratamento para a hipertensão arterial, que é baseado na restrição do consumo de sódio.

#Questão 206032 - Nutrição, Dietética, CESPE / CEBRASPE, 2008, UEPA/PA, Técnico

Texto para as questões 23 e 24

Julgue os itens subseqüentes, relativos ao material educativo apresentado no texto.

I Os dez passos estão apresentados em ordem hierárquica de importância.

II Trata-se de material prescritivo para indivíduos portadores de doenças crônicas não-transmissíveis (DCNT).

III Ênfase é dada aos alimentos, agrupados de acordo com suas propriedades nutricionais, e não, a nutrientes específicos.

IV A inclusão dos temas atividade física e peso saudável segue as recomendações da estratégia global para alimentação saudável, atividade física e saúde proposta pela Organização Mundial de Saúde (OMS).

Estão certos apenas os itens

A) I e II

B) I e III

C) II e IV

D) III e IV

Questões de Nutrição do ano 2008

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