Questões de Nutrição do ano 2006

#Questão 204664 - Nutrição, Fisiopatologia, FJPF, 2006, CONAB, Nutricionista

As deficiências mais comuns de vitaminas hidrossolúveis, no alcoolismo que resulta em lesão hepática crônica, são as de:

A)

ácido ascórbico, tiamina e ácido nicotínico;

B)

tocoferol, ácido pantotênico e riboflavina;

C)

ácido fólico, cobalamina e piridoxina;

D)

vitamina B9 , niacina e vitamina M;

E)

vitaminas D, E e A.

#Questão 204666 - Nutrição, Fisiopatologia, FJPF, 2006, CONAB, Nutricionista

Atualmente, na síndrome do intestino curto, vem sendo realizado, na prática clínica, o procedimento que preconiza o fluxo direto de nutrientes,. O conteúdo da dieta é importante para a atrofia intestinal, sendo considerados fatores tróficos os seguintes:

A)

hormônios intestinais, secreções gástricas e colesterol;

B)

fibras dietéticas, ácidos graxos de cadeia curta e glutamina;

C)

sais biliares, glucagon e hormônio do crescimento;

D)

poliaminas, prostagladinas e pepsinogênio;

E)

carnitina, putrescina e HCl.

#Questão 204836 - Nutrição, Fisiologia Humana, CESPE / CEBRASPE, 2006, SGA/DF, Professor de Classe A

#Questão 204838 - Nutrição, Fisiologia Humana, CESPE / CEBRASPE, 2006, SGA/DF, Professor de Classe A

Uma porção de 15 g (medida caseira) de manteiga com sal tem a seguinte composição nutricional: valor calórico: 105 kcal; carboidratos: 0 g; proteínas: 0 g; gorduras totais: 11 g; gordura saturada: 7 g; colesterol: 33 mg; sódio: 120 mg.

Considerando as informações acima e que uma das funções da bromatologia é a análise dos alimentos, julgue os itens a seguir.

O teor de 33 mg de colesterol constante nas informações apresentadas pode ter sido verificado pelo método de cromatografia.

C) Certo

E) Errado

#Questão 204840 - Nutrição, Fisiologia Humana, CESPE / CEBRASPE, 2006, SGA/DF, Professor de Classe A

Questões de Nutrição do ano 2006

Pesquise questões de concurso nos filtros abaixo