Questões de Nutrição do ano 2003

#Questão 209290 - Nutrição, Geral, COVEST, 2003, Prefeitura de Recife - PE, Nutricionista

O adolescente pode ser avaliado com base no índice de massa corpórea. Em relação à obesidade nos adolescentes, é incorreto afirmar que:

A) adolescente obeso é muito provável de ficar obeso pelo resto da vida.

B) adolescentes com IMC no ou acima do percentil 95 para idade e sexo ou aqueles com IMC acima de 30 devem ser considerados em sobrepeso.

C) hábitos alimentares e os padrões de inatividade física contribuem para o aumento da obesidade.

D) adolescentes com IMC no ou abaixo do percentil 85 para idade e sexo, porém superior ao percentil 95 ou igual a 30 devem ser considerados em sobrepeso.

E) adolescente com IMC igual ou acima do percentil 85 para idade e sexo, porém inferior ao percentil 95 ou igual a 30 são considerados em risco de sobrepeso.

#Questão 209291 - Nutrição, Geral, COVEST, 2003, Prefeitura de Recife - PE, Nutricionista

O excesso no consumo de fibras na alimentação, principalmente em crianças e em idosos, pode vir a interferir na absorção de outros nutrientes, como:

A) zinco e cálcio.

B) cálcio e ferro.

C) ferro e fósforo.

D) ferro e fósforo.

E) ferro e zinco.

#Questão 209293 - Nutrição, Geral, COVEST, 2003, Prefeitura de Recife - PE, Nutricionista

Em relação à dieta da nutriz, a recomendação nutricional mais adequada é a que indica:

A) valor calórico normal + 500 calorias, 12 a 15g de proteína/dia, 15 mg de ferro/dia.

B) valor calórico normal + 800 calorias, 12 a 15g de proteína/dia, 15 mg de ferro/dia.

C) valor calórico normal + 600 calorias, 20 a 30g de proteína/dia, 30 mg de ferro/dia.

D) valor calórico normal + 700 calorias, 20 a 30g de proteína/dia, 30 mg de ferro/dia.

E) valor calórico normal + 750 calorias, 12 a 15g de proteína/dia, 15 mg de ferro/dia.

#Questão 209295 - Nutrição, Geral, COVEST, 2003, Prefeitura de Recife - PE, Nutricionista

#Questão 209297 - Nutrição, Geral, COVEST, 2003, Prefeitura de Recife - PE, Nutricionista

O combate às carências nutricionais se dá por meio de programas e leis governamentais. Em 2002, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), por meio de Resolução no 344, tornou obrigatória a fortificação de ferro e ácido fólico em quais alimentos?

A) Feijão e milho.

B) Feijão e arroz.

C) Farinha de trigo e milho.

D) Milho e arroz.

E) Açúcar e arroz.

Questões de Nutrição do ano 2003

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