Questões de Nutrição do ano 0000

#Questão 210769 - Nutrição, Geral, Banca não informada, 0000, Não Classificadas,

Determinados alimentos constituem a principal fonte das vitaminas lipossolúveis, EXCETO:

A)

Cenoura, moranga, manga, mamão, couve, agrião, almeirão são alimentos ricos em carotenóides com atividade de vitamina A.

B)

Gema de ovo, fígado, manteiga e pescados gordos são alimentos fontes de vitamina D

C)

Carnes contêm a vitamina K em grandes quantidades

D)

Os óleos vegetais são alimentos fontes de vitamina E.

#Questão 210771 - Nutrição, Geral, Banca não informada, 0000, Não Classificadas,

Relacione os minerais à sua respectiva função no organismo humano:

1. Ferro ( ) é essencial na defesa imunológica.

2. Zinco ( ) é fundamental ao crescimento.

3. Cálcio ( ) faz parte da é fundamental ao crescimento.

4. Iodo ( ) é elemento estrutural do grupo heme na hemoglobina.

Assinale a alternativa CORRETA encontrada.

A) 2 – 3 – 4 – 1

B) 4 – 3 – 2 – 1

C) 2 – 3 – 1 – 4

D) 4 – 2 – 1 – 3

#Questão 210773 - Nutrição, Geral, Banca não informada, 0000, Não Classificadas,

Marque a alternativa CORRETA referente aos macronutrientes

A)

A sacarose é o polissacarídeo mais consumido na alimentação humana.

B)

Os processos de hidrogenação e oxidação transformam os triglicerídeos em compostos com cheiro e sabor desagradáveis.

C)

Os aminoácidos essenciais são sintetizados em quantidade inadequada para satisfazer as necessidades metabólicas

D)

A celulose, a hemicelulose e a amilopectina são compostos classificados como fibra alimentar.

#Questão 210775 - Nutrição, Geral, Banca não informada, 0000, Não Classificadas,

#Questão 210777 - Nutrição, Geral, Banca não informada, 0000, Não Classificadas,

Pesquise questões de concurso nos filtros abaixo