Questões de Física

Em uma das várias etapas da produção industrial de café solúvel, existe o processo denominado Spray Dried no qual o extrato de café é aquecido à temperatura acima de 400^o F e com elevada pressão, ao passar por um fluxo de ar paralelo à superfície do extrato e com altíssima velocidade. O produto perde umidade e é convertido em pó. No processo Freeze Dried o extrato é congelado a -40^o C e, em seguida, passa por moagem e secagem a vácuo, onde as partículas de água congelada são aquecidas. Este processo de desidratação preserva as qualidades aromáticas do café.
Com relação ao processo da etapa de secagem do substrato do café solúvel, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.

I ? Na etapa Freeze Dried a água congelada contida no extrato foi eliminada pelo processo térmico denominado evaporação
PORQUE
II ? essa técnica é um processo físico de transformação direta da fase sólida para a fase gasosa, sem passar pela fase líquida devido à elevada pressão.
Sobre as asserções, é correto afirmar que 

Durante a pandemia de COVID-19 um produto muito comercializado foi o álcool em gel, uma solução sanitizante para as mãos. Normalmente, o álcool em gel é feito com uma porcentagem de 70% de álcool etílico, água e emulsificantes, para ficar com a consistência de gel que conhecemos (maior densidade). O álcool puro ou 100% não é recomendado devido ao risco de incêndio. Um estudante foi obrigado a estudar algumas características físicas do álcool e realizou o seguinte experimento:
A - Pegou dois recipientes de vidro abertos denominados recipientes “A” e “B”;
B - Colocou 100mL de álcool em gel no recipiente “A” e 100mL de álcool puro no outro. Mediu a temperatura ambiente e anotou 26 ^oC;
C - Aguardou por uma hora e mediu os volumes de álcool em cada recipiente;
D - Em seguida trocou os recipientes por outros com o dobro de abertura e refez o experimento. Mediu a temperatura ambiente e anotou 26 ^oC.

A partir desses resultados, avalie as seguintes afirmações.
I - O recipiente com álcool a 100% teve maior variação de volume medido. II - A substância colocada em “A” teve maior volume final por ser menos volátil. III - Na etapa “D”, devido à maior superfície livre do líquido, a evaporação foi maior. IV - Nas duas etapas do experimento, o volume diminuiu devido à vaporização por sublimação.

Está correto apenas o que se afirma em 

Os termos “Quente” e “Frio” são comumente usados para exprimir sensações obtidas ao se tocar objetos. A figura exibe dois corpos sólidos identificados como “Corpo A” e “Corpo B”, constituídos por partículas identificadas por pontos (?), e com módulo de velocidade identificada por setas (?), que serão colocados em contato.





Preencha corretamente as lacunas do texto a seguir quanto ao uso correto dos conceitos relacionados à termodinâmica.

Os corpos são constituídos por partículas as quais estão sempre em movimento _________ que é denominado energia _________ do corpo. Essa energia depende da velocidade com que suas partículas se movimentam. Assim a _________ é uma grandeza que mede o estado de agitação das partículas. Já a energia _________ é a energia _________ criada em virtude da temperatura deste corpo. Um _________ colocado sobre o corpo B mostrará um aumento de _________ do corpo B devido a uma transferência de _________ de A para B.

A sequência que preenche corretamente as lacunas do texto é: 

Com a finalidade de obter experimentalmente a componente horizontal do campo magnético da Terra, usou-se uma bússola situada no centro do arranjo de uma bobina de Helmholtz com o eixo orientado na direção Norte-Sul. Ao ligar-se a bobina de Helmholtz, a agulha da bússola sofre uma deflexão ? apontando na direção B_R, como mostrado na figura a seguir.





Considerando-se B o campo da bobina de Helmholtz e B_Th o campo magnético horizontal da Terra, a expressão que calcula corretamente o campo horizontal do planeta é

Em um experimento de circuitos elétricos tem-se a seguinte ligação:



O amperímetro A mede um valor de 500 mA. O valor de R corresponde a 100 ?.
Nestas condições, qual é o valor da diferença de potencial (?) na bateria em volts?