Listagem de Questões de Farmácia
O processo de análise de toxinas nos grãos, tais como as aflatoxinas, inicia-se com o procedimento de amostragem do produto, que muitas vezes se encontra estocado em grandes silos. Acerca dos procedimentos de amostragem com grãos, julgue os seguintes itens.
A metodologia analítica para a determinação de aflatoxinas em alimentos e rações envolve as etapas de extração das aflatoxinas, limpeza da matriz, separação por cromatografia e quantificação das aflatoxinas. Com respeito às metodologias de análise de aflatoxinas, julgue os itens subseqüentes.
As aflatoxinas são moléculas de alta polaridade, sendo recomendada a extração das mesmas por meio do uso de solventes, como o clorofórmio.
Considerando os processos de eliminação de fármacos do organismo, julgue os itens a seguir.
A biotransformação ou a metabolização corresponde à modificação enzimática das moléculas do fármaco.
Reações enzimáticas de biotransformação ocorrem de forma indiscriminada nas várias células do organismo.
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