Questões de Conhecimentos de Serviços Gerais da FGV

#Questão 974333 - Conhecimentos de Serviços Gerais, , FGV, 2022, Câmara de Taubaté - SP, Auxiliar Legislativo de Zeladoria - Edital nº 02

Uma das funções de um zelador é verificar o estado das instalações hidráulicas da edificação no início do seu turno.

Nessa função, o zelador deve, usualmente,

A) limpar caixas d’água e cisternas.

B) trocar válvulas da instalação hidráulica da edificação.

C) verificar se a água está subindo para as caixas d’água.

D) trocar as bombas d’água, caso seja constatado defeito.

E) reparar o barrilete das caixas d’água, caso haja vazamento.

#Questão 974366 - Conhecimentos de Serviços Gerais, , FGV, 2022, Câmara de Taubaté - SP, Copeiro Legislativo - Edital nº 01

As opções a seguir apresentam algumas medidas a serem adotadas por um copeiro no tratamento dos utensílios empregados no manuseio dos alimentos, à exceção de uma. Assinale-a.

A) Separar louças quebradas ou lascadas e depositá-las em recipientes de lixo que não recebam alimentos.

B) Evitar o uso de panos de prato úmidos para a secagem de utensílios.

C) Mergulhar panelas e caçarolas em solução de detergente com água morna durante algum tempo para remover a sujeira.

D) Deixar copos e taças submersos na água durante a lavagem manual.

E) Talheres e pratos devem ser trocados sempre que um novo alimento for servido.

#Questão 974367 - Conhecimentos de Serviços Gerais, , FGV, 2022, Câmara de Taubaté - SP, Copeiro Legislativo - Edital nº 01

Com relação à lavagem de pratos e talheres, assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa.

( ) Os resíduos de alimentos devem ser retirados durante a lavagem dos pratos e não antes.

( ) Os talheres, após a lavagem, devem ser posicionados de forma que se possa pegá-los pelo cabo e nunca pela parte que vai ser levada à boca.

( ) Nunca se deve deixar pratos e talheres sujos para serem lavadas no dia seguinte aos seus usos.

As afirmativas são, respectivamente,

A) V, V, V.

B) V, F, V.

C) F, V, V.

D) F, F, V.

E) F, V, F.

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