Questões de Biologia do ano 2006

#Questão 91245 - Biologia, Práticas Laborais, UPE / UPENET / IAUPE, 2006, Prefeitura de Paulista - PE, Técnico

O técnico de laboratório, ao receber um líquido cavitário hemorrágico, para processamento citopatológico deverá

A)

colocar H2O2 dentro do líquido.

B)

citocentrifugar o material imediatamente.

C)

adicionar solução de formalina a 10% dentro do material.

D)

realizar os esfregaços sem centrifugar o material.

E)

adicionar algumas gotas de heparina antes de citocentrifugar.

#Questão 91246 - Biologia, Práticas Laborais, UPE / UPENET / IAUPE, 2006, Prefeitura de Paulista - PE, Técnico

Em relação ao emprego do EPI, é incorreto afirmar

A)

O uso de luvas tipos vinil (ginecologia e laboratório).

B)

O uso de máscaras para proteção de mucosa oral, nasal e vias aéreas.

C)

Na lavagem das mãos não há necessidade de se retirarem anéis, relógios e pulseiras. O enxagüe deve ser abundante em água corrente, e a secagem, com toalha de papel.

D)

O uso de óculos protetores, para evitar que sangue e fluidos atinjam a mucosa ocular.

E)

O descarte de equipamento pérfuro-cortante deverá ser acondicionado no descartex e vedá-lo antes do desprezo.

#Questão 91818 - Biologia, Práticas Laborais, CESPE / CEBRASPE, 2006, EMBRAPA, Pesquisador II

Operações unitárias são etapas ou estádios na produção de um alimento que são agrupadas de forma lógica, constituindo um processo ou sistema, por meio do qual o produto final será obtido. Basicamente, todos os processos de obtenção de produtos alimentícios requerem a combinação de procedimentos que têm por objetivo transformar a matéria-prima em produto final. A combinação e ordenação dessas etapas em uma seqüência lógica é que determina a obtenção do produto final. Considerando essas informações, julgue os itens que se seguem.

A operação unitária de secagem pode ser realizada com ar forçado ou por contato com superfícies aquecidas, ambas em condições atmosféricas, a vácuo e por liofilização.

C) Certo

E) Errado

#Questão 91819 - Biologia, Práticas Laborais, CESPE / CEBRASPE, 2006, EMBRAPA, Pesquisador II

Operações unitárias são etapas ou estádios na produção de um alimento que são agrupadas de forma lógica, constituindo um processo ou sistema, por meio do qual o produto final será obtido. Basicamente, todos os processos de obtenção de produtos alimentícios requerem a combinação de procedimentos que têm por objetivo transformar a matéria-prima em produto final. A combinação e ordenação dessas etapas em uma seqüência lógica é que determina a obtenção do produto final. Considerando essas informações, julgue os itens que se seguem.

A vantagem da secagem a vácuo reside no fato de que a evaporação da água acontece mais rapidamente em pressão mais baixa do que em pressão mais elevada. A transferência de calor nessa modalidade de secagem ocorre geralmente por convecção e, em algumas situações, por radiação.

C) Certo

E) Errado

#Questão 91820 - Biologia, Práticas Laborais, CESPE / CEBRASPE, 2006, EMBRAPA, Pesquisador II

Operações unitárias são etapas ou estádios na produção de um alimento que são agrupadas de forma lógica, constituindo um processo ou sistema, por meio do qual o produto final será obtido. Basicamente, todos os processos de obtenção de produtos alimentícios requerem a combinação de procedimentos que têm por objetivo transformar a matéria-prima em produto final. A combinação e ordenação dessas etapas em uma seqüência lógica é que determina a obtenção do produto final. Considerando essas informações, julgue os itens que se seguem.

A atividade da água refere-se à disponibilidade de água em um determinado alimento. A água pura tem uma atividade de água igual a 1,00. A maioria dos microrganismos se desenvolve bem com atividade de água próxima de zero.

C) Certo

E) Errado

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