O esquema representa, de maneira simplificada, o processo...

#Questão 851280 - Química, Transformações Químicas, INEP, 2016, ENEM, Exame Nacional do Ensino Médio - Primeiro e Segundo Dia

O esquema representa, de maneira simplificada, o processo de produção de etanol utilizando milho como matéria-prima.

A etapa de hidrólise na produção de etanol a partir do milho é fundamental para que

A) a glicose seja convertida em sacarose.

B) as enzimas dessa planta sejam ativadas.

C) a maceração favoreça a solubilização em água.

D) o amido seja transformado em substratos utilizáveis pela levedura.

E) os grãos com diferentes composições químicas sejam padronizados.

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