O estômago é um compartimento importante

#Questão 974624 - Biologia, Identidade dos seres vivos, CESPE / CEBRASPE, 2022, PC-RO, Técnico em Necropsia

O estômago é um compartimento importante na digestão das proteínas da dieta, processo caracterizado pela atuação de uma enzima proteolítica que é sintetizada na forma de um precursor inativo.

Considerando as informações anteriores e os eventos relacionados à atividade proteolítica no estômago, assinale a opção correta.

A) A tripsina é uma enzima proteolítica muito ativa no estômago, cujo pH ótimo de ação é ácido.

B) A ptialina é produzida na forma de pro-ptialina e é muito ativa sobre proteínas ricas em aminoácidos básicos.

C) O quimiotripsinogênio é uma importante enzima gástrica envolvida na desnaturação das proteínas da dieta.

D) O pepsinogênio é o precursor inativo da pepsina, que é produzida inicialmente por hidrólise ácida.

E) A elastase é uma enzima secretada no estômago que atua sobre pequenos peptídeos, degradando-os a partir da porção C-terminal.

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