As doenças transmitidas por alimentos podem ser provocadas

#Questão 957489 - Veterinária, Nutrição, VUNESP, 2023, Prefeitura de Piracicaba - SP, Médico Veterinário

As doenças transmitidas por alimentos podem ser provocadas não só por microrganismos invasores, mas também por toxinas pré-formadas em alimentos sujeitos a condições inadequadas de armazenamento. Um microrganismo produtor de toxina nessas condições é: 

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