Ácidos graxos poli-insaturados são ácidos graxos com dua

#Questão 950377 - Química, , UFPR, 2023, IF-PR, Enhenharia de Alimentos/Tecnoliga de Alimentos

Ácidos graxos poli-insaturados são ácidos graxos com duas ou mais duplas ligações na cadeia carbônica. Podem ser classificados com denominação ômega (simbolizada por ? ou n), formando três principais famílias, chamadas de ômega 3, ômega 6 e ômega 9. A denominação ômega é realizada quando se enumera a cadeia carbônica a partir do grupo metílico em vez de a partir do grupamento carboxílico. A figura abaixo representa a molécula do ácido graxo ?-linolênico. Imagem associada para resolução da questão

Imagem associada para resolução da questão

Disponível em: https://acervodigital.ufpr.br/ bitstream/handle/1884/54706/R%20%20D%20%20CAMILLA%20MARIANE%20MENEZES%20SOUZA.pdf?sequence=1&isAllowed=y.
Referente à figura, é correto afirmar que se trata de um ácido graxo:

A) saturado, ômega 3, contendo 12 carbonos.

B) insaturado, ômega 3, contendo 18 carbonos.

C) insaturado, ômega 6, contendo 12 carbonos.

D) saturado, ômega 6, contendo 18 carbonos.

E) insaturado, ômega 9, contendo 12 carbonos.

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