Em relação ao controle de qualidade na hora do recebiment

#Questão 943179 - Conhecimentos Gerais, , FUNDATEC, 2023, Prefeitura de Nova Santa Rita - RS, Merendeira

Em relação ao controle de qualidade na hora do recebimento dos produtos para uma maior conservação do alimento, assinale a alternativa correta.

A) É permitido que os alimentos sejam embalados em jornais ou em embalagens que não sejam as originais dos produtos.

B) Não é necessário analisar o rótulo dos alimentos, podendo aceitar o alimento mesmo sem rótulo.

C) Produtos acondicionados em geladeira ou freezer não podem estar “suados” nem com formação de cristais de gelo na superfície, pois podem significar problemas na conservação, comprometendo a qualidade do produto.

D) Além das embalagens que devem estar íntegras, não é necessário fazer vistoria no transporte, nem no local do fornecedor do produto.

E) Produto sem data de validade escrita no rótulo pode ser aceito desde que se conheça o fornecedor.

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