O nutricionista, ao optar pelas preparações bife à milan

#Questão 942947 - Não definido, , VUNESP, 2023, Prefeitura de Piracicaba - SP, Nutricionista

O nutricionista, ao optar pelas preparações bife à milanesa e abobrinha refogada como opção principal e guarnição, utilizará os seguintes processos básicos de cocção:

A) calor misto e calor úmido, respectivamente.

B) calor misto, em ambos.

C) calor seco, em ambos.

D) calor seco e calor úmido, respectivamente.

E) calor seco e calor misto, respectivamente.

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