A industrialização dos alimentos veio como alternativa pa

#Questão 942110 - Não definido, , OBJETIVA, 2023, Câmara de São João do Manhuaçu - MG, Auxiliar de Serviços Gerais

A industrialização dos alimentos veio como alternativa para conservar alimentos altamente perecíveis e fornecer melhor aproveitamento da safra. São exemplos de técnicas de industrialização dos alimentos:

I. Resfriamento usando atmosfera controlada. II. Cocção dos alimentos. III. Branqueamento de vegetais. IV. Produção de conservas.

Está(ão) CORRETO(S):

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