No que se refere aos aspectos físicos da UAN, marque a afi

#Questão 940766 - Nutrição, , IDESG, 2023, Prefeitura de Vila Valério - ES, Nutricionista

No que se refere aos aspectos físicos da UAN, marque a afirmativa correta.

A) Em relação as paredes, quando forem azulejadas devem respeitar a altura mínima de 1 metro.

B) Para a iluminação da área de cocção recomenda-se 150 LUX de intensidade.

C) Quando a localização da UAN for no andar térreo o pé direito deve ter no mínimo 2,5 metros.

D) Não devem ser usados ventiladores nem aparelhos de ar-condicionado nas áreas de manipulação de alimentos.

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