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Existem vários tipos de farináceos. Um deles é descrito
#Questão 940172
-
Nutrição
,
,
FUNDATEC
,
2023
,
GHC-RS
, Nutricionista
Existem vários tipos de farináceos. Um deles é descrito como “substância farinácea, também isenta de glúten, que se encontra na parte subterrânea (raízes e tubérculos) de determinados legumes. Usada para engrossar cremes, molhos e doces, podendo ser usada para fazer biscoitos”. Assinale a alternativa que indica o farináceo descrito.
A) Farinha de milho.
B) Farinha de trigo.
C) Amido de milho.
D) Polvilho.
E) Fécula.
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