Fibras são carboidratos complexos presentes nas plantas e

#Questão 938708 - Nutrição, Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes, UNIFASE - RJ, 2023, UNIFASE - RJ, 2023 - UNIFASE - RJ - Residência Multiprofissional em Atenção Básica - Nutrição

Fibras são carboidratos complexos presentes nas plantas e resistentes à digestão e são classificadas de acordo com sua solubilidade em: solúveis (pectina nas frutas e gomas na aveia, cevada e leguminosas) e insolúveis (hemicelulose nos grãos e lignina nas hortaliças). São inúmeros os benefícios das fibras na saúde humana, especialmente no controle do diabetes.
Assinale a opção que aponta a recomendação diária de fibras, de acordo com o Caderno de Atenção Básica nº 36 (Estratégias para o cuidado da pessoa com doença crônica – diabetes mellitus):

A) 30g para mulheres e homens

B) 20g para mulheres e de 25g para homens.

C) 25g para mulheres e de 30g para homens.

D) 25g para mulheres e de 38g para homens.

E) 25g para mulheres e homens.

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