Assinale a alternativa correta em relação ao grupo dos la

#Questão 938241 - Nutrição, Técnica Dietética e Gastronomia, FEPESE, 2023, Prefeitura de Balneário Camboriú - SC, Agente de Alimentação

Assinale a alternativa correta em relação ao grupo dos laticínios.

A) O leite e derivados são boas fontes de ferro.

B) O leite é uma fonte importante de ácido fólico.

C) Leites desnatados e com baixo teor de gordura não são boas fontes de cálcio.

D) As proteínas presentes no leite apresentam baixo valor biológico.

E) O leite, independentemente de seu conteúdo de gordura, é a principal fonte alimentar de cálcio, que juntamente com a vitamina D, é necessário para o fortalecimento dos ossos durante a fase de crescimento.

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