Assinale a alternativa correta em relação às técnicas a

#Questão 938230 - Nutrição, Técnica Dietética e Gastronomia, FEPESE, 2023, Prefeitura de Balneário Camboriú - SC, Agente de Alimentação

Assinale a alternativa correta em relação às técnicas adequadas para o armazenamento e conservação de hortaliças.

A) A beterraba deve ser conservada em temperatura ambiente por até 3 semanas.

B) A alface deve ser conservada em refrigeração por até 2 semanas.

C) O chuchu deve ser conservado em temperatura ambiente por até 3 semanas.

D) A abóbora deve ser conservada em temperatura ambiente por até 15 dias.

E) O tomate deve ser conservado em refrigeração. Se estiver verde, deve ser armazenado em temperatura ambiente até a sua maturação.

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