A respeito das alergias alimentares, assinale a alternativa

#Questão 938153 - Nutrição, Dietoterapia, Quadrix, 2023, Prefeitura de Alto Paraíso de Goiás - GO, Nutricionista em Saúde

A respeito das alergias alimentares, assinale a alternativa correta.

A) Em alguns casos, quantidades muito reduzidas do agente alergênico do alimento podem ser suficientes para provocar uma reação alérgica grave.

B) Cerca de 30% dos adultos têm algum tipo de alergia alimentar.

C) A intolerância alimentar é diferente da alergia alimentar porque, na intolerância, há, obrigatoriamente, o envolvimento do sistema imune.

D) Reações anafiláticas dificilmente são fatais, mesmo que não sejam cuidadas por médicos e outros profissionais da saúde.

E) A melhor forma de tratamento das alergias alimentares é a exposição frequente ao agente alergênico, fortalecendo o sistema imune diante da exposição a esse alimento.

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