#Questão 938127 - Nutrição, Educação Nutricional, IBFC, 2023, UFPB, Nutricionista

A educação nutricional é definida como parte da nutrição que orienta o indivíduo e/ou a população para o aprendizado, adequação e incorporação de hábitos nutricionalmente adequados. É uma das estratégias de ação em Saúde Pública. Sobre educação nutricional, assinale a alternativa correta.

A) Pressupõe a heteronomia do cliente ou paciente

B) Utiliza exclusivamente métodos objetivos de avaliação para a prescrição dietética

C) Deve considerar representações sobre o comer e a comida, as atitudes e a valorização da alimentação para a saúde por parte do paciente

D) Tem ênfase na mudança imediata das práticas alimentares e nos resultados obtidos por meio de dieta determinada pelo profissional

E) O profissional responsável pela educação nutricional é uma autoridade cuja orientação deve ser seguida

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