Nutriente que, de acordo com Cuppari (2019), é o principal

#Questão 937027 - Nutrição, , VUNESP, 2023, Prefeitura de São Bernardo do Campo - SP, Nutricionista

Nutriente que, de acordo com Cuppari (2019), é o principal composto da enzima glutationa-peroxidase, a qual age contra danos oxidativos e está presente em alguns alimentos, entre eles, a castanha-do-brasil. O texto se refere

A) ao cálcio.

B) à vitamina D.

C) à vitamina K.

D) ao magnésio.

E) ao selênio.

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