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Em caso de instalação de câmaras de temperatura controla
#Questão 936932
-
Nutrição
,
Tecnologia de Alimentos
,
Instituto Access
,
2023
,
UFFS
, Nutricionista
Em caso de instalação de câmaras de temperatura controlada, devem ser seguidas as características listadas nas alternativas a seguir,
à exceção de uma
. Assinale-a.
A) antecâmara para proteção térmica
B) nível do piso acima do da área externa
C) termômetro permitindo a leitura pelo lado externo
D) dispositivo de segurança que permita abri-la por dentro, quando a porta hermética for utilizada
E) interruptor de segurança localizado na parte externa com lâmpada piloto indicadora ligado/desligado
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